有部分的工作和產品生產需要在一定潔凈度的環境中進行，于是這些行業就需要建立一定范圍的gmp車間來對這部分進行特別區分。這些工作和生產需要的環境包括一定的溫度、壓力和濕度等。以濕度為例，我們來簡單介紹一下gmp車間中的干燥原理。
    對環境的干燥即除濕工作，在gmp車間可以分為升溫、冷卻和干燥劑吸附三種方法，其中較為常用的是采取升溫和冷卻相結合的除濕方法。
    在gmp車間中，對內部的風量進行少量補入，維持好室內外的壓差。在回風的混合階段通過擋水板將空氣攔截并冷卻到露點，此處的空氣中的水份會凝結留在擋板。而后空氣進入下一階段的升溫，將空氣升溫至六十攝氏度以上，此時空氣膨脹，單位體積空氣中所含的水份變少，實現降低相對濕度的目的。